Kelpanka

Kelpanka je špeciálny druh potravinárskej soli, ktorý vyrába značka Cereus. Ide o jedinečnú kombináciu himalájskej kamennej soli (v rýdzo panenskej podobe) a mletej BIO morskej riasy Kelp.

Hlavné vlastnosti a výhody:

• Prírodný zdroj jódu: Vďaka obsahu morskej riasy Kelp poskytuje vysoké množstvo a skvelú vstrebateľnosť jódu rastlinného pôvodu.
• Obsah jódu: Bežná denná dávka soli (5 g) pokryje približne 85,6 % odporúčanej dennej dávky (ODD) jódu pre dospelého človeka.
• Čisté zloženie: Neobsahuje žiadne chemické prísady, umelý jód, bieliace látky ani protihrudkujúce prípravky na zlepšenie sypkosti.

Zloženie:

•  Himalájska kamenná soľ (z oblasti Pandžábu južne od Himalájí, veľkosť kryštálov zvyčajne cca 1 mm)
•  Morská riasa Kelp v BIO kvalite (produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva)

Použitie:

Používa sa rovnako ako bežná kuchynská soľ – na dochutenie studenej aj teplej kuchyne (polievok, šalátov, omáčok či nátierok), pričom jedlu dodáva nielen slanú chuť, ale aj cenné minerály a stopové prvky.